在电脑前做了一下午PPT的宋喆伸了个懒腰，从桌前站了起来。
“老大！”
身旁的舍友突然叫了他一声。
刚才宋喆一直在全神贯注地做PPT，始终没有注意宿舍中发生了什么。
只是隐约听见了两名舍友似乎是在争论。
而这名刚刚叫了宋喆一声的室友正是争论的两人之一。
“我跟他说学校西门外面那家泡面摊的味道能秒杀学校里所有的泡面摊，他不信。”
这名说话的舍友名叫范泽宇，在两天前的夜晚，便是他和宋喆以及另外一名舍友光顾过陈枫的泡面摊。
而刚刚这名和范泽宇争论的室友在两天前恰好有其他事，没有和宋喆三人一起出去。
昨天晚上他也在宿舍，因此让宋喆帮忙带泡面的人恰好也没有他。
他自始至终都没有吃到陈枫小摊上的泡面。
他与范泽宇争论的起点始于“今晚吃啥？”，两人从“今晚吃啥”谈到学校食堂那几个极其难吃的窗口，又谈到几个宿舍楼附近的泡面摊。
这时，范泽宇说道：“学校西门外的那个泡面摊的泡面，不管是味道还是口感，都能秒杀学校里的一众泡面摊。”
舍友明显不相信，他认为泡面这东西，不管让谁来煮，区别都不会太大。
于是范泽宇便找宋喆作证。
宋喆以亲身经历支持了范泽宇的观点。
“有一说一，学校西门外那个泡面摊确实好吃。”
见对方还是有些不信，恰好现在又是饭点，宋喆便主动提出：“不信咱们可以现在去尝尝。”
于是一行三人走出宿舍，朝着校外的美食街走去。
……
“小伙子，今天又上新品了？这个炝锅面怎么卖？”一道略显苍却又中气十足的声音传来。
陈枫朝着声音传来的方向看去，一名老者正站在陈枫的小摊前。
陈枫对这名回头客有印象，昨天老者曾经来他的小摊上点过一碗阳春面。
“炝锅面十二一碗。”陈枫说道，在江北市，这是手擀面的正常价格。
听闻陈枫所说的价格，老者微微皱了皱眉。
老者自然是知道炝锅面的，这种北方常见面食除了有炝锅的步骤之外，本身没有浇头也没有其他配菜，如果是机制面的话，十二一碗就有些贵了。
“昨天那个阳春面才七块，炝锅面怎么这么贵了？”从穿着和气质上来看，老者不像是缺钱的人，只是年轻时的经历让他养成了节俭的习惯，所以才有此一问。
老者此话一出，陈枫解释道：“炝锅面和昨天的阳春面用的面条不一样，炝锅面用的是今天现做的手擀面。”
得到陈枫的答复，老者微微颔首。
“手擀面？现在外面很难吃到正宗的手擀面了，那这个价格不算贵。”老者接着又说道：“那我来一碗炝锅面吧。”
老者没有像昨天一样，点好菜之后便在餐车旁的小马扎上坐下，而是走到了餐车前，似乎是要观摩陈枫制作这份炝锅面。
陈枫想着反正现在也没人排队，他要看便看吧。
先将鸡蛋煎好，倒出。
接着将二合油下锅烧热，放入红花椒，炸香后将花椒捞出。
葱末入锅，浓郁的葱香被热油激发，伴随着“刺啦”声蔓延到数米开外。
葱香极其浓郁，即便周围是有着各种香气的小摊，在方圆十米之内，葱香竟然压制住了其他的味道。
甚至连隔壁卖淀粉肠的摊主都被这股香气吸引，将目光投向了陈枫小摊的方向。
几分钟后，炝锅面出锅。
老者找了个地方坐下，低头闻了一下面前桌上的炝锅面。接着将面碗端起，先是浅尝了一口面汤。
老者的双目猛地睁大。
他自诩也是见过世面的人，昨天那碗阳春面虽然好吃，但也只是让老者觉得很满意，远远到不了让他感到惊艳的程度。
而这碗炝锅面则完全不一样了。
单说这面汤，白菜的鲜甜、西红柿的微酸、花椒与葱的香气以及来自某种高汤的鲜味在这碗汤中得到了完美的融合。
鸡蛋高汤单论鲜味，是比不上用多种肉类吊出来的荤高汤的。
但是陈枫凭借高超的调味手法，反而让这略弱一分的鲜味映衬得面汤中的其他味道更加鲜明。
单单是这炝锅面中面汤的味道，就超越了老者之前在龙国各地喝过的九成九的以“鲜味”闻名的各种汤类。
老者接着拿起筷子，挑起了一缕面条，送入口中。
“好有嚼劲的手擀面！”老者不禁在心中感叹，手擀面和机制面确实不一样，甚至在老者吃过的手擀面中，都极少有能与面前这碗面相比的。
而两者搭配起来的炝锅面，在老者吃过的所有炝锅面中更是当之无愧的第一。
手擀面裹挟着鲜味独特的面汤，被老者不断地送入口中。
一碗面下肚，老者看向陈枫的眼神都有些变了。
“小伙子，你着手艺已经超过很多大厨了。”老者赞叹道。
正在煮面的陈枫只是笑笑，没有说话。
老者在付款的时候还感叹道：“可惜我年纪大了，饭量见小，如果年轻二十岁，我一定得一口气吃上两碗。”
付款后，老者转身离去。
在老者离去之前，陈枫的面摊前已经有几人排起了队。
他们大都是在路过此处时，被炝锅的香气吸引而来。
逐渐有零散的食客朝着陈枫的小摊聚集。
……
宋喆一行三人很快便来到了校门外美食街的位置。
宋喆与范泽宇之前曾经光顾过陈枫的面摊，因此知道位置的他们径直朝着陈枫面摊的方向走去。
另一名之前与范泽宇争论的舍友并不知道位置，只好紧紧跟着这两人。
“欸，刚刚过去的那是不是郑教授？”范泽宇好像在人群中看到了一个熟悉的面孔，便问道。
郑教授江北建筑大学的著名专家，是学校博士点的负责人，同时还兼任土木工程学院院长。
另外两人朝着人群看去，没有发现郑教授的身影。
“你看错了吧，你又没上过郑教授的课，认错了很正常。”宋喆说道。
三人除了能在各种大型活动领导发言时见到郑教授，平时并没有机会见到。
说话间，三人已经走到了陈枫的小摊附近。
“怎么人这么多？”
出现这三人面前的，是被围得水泄不通的小摊。
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